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吃小龙虾小心过敏

作者:未知 日期:2015-05-27 15:31 来源:本站原创 浏览:
    炎炎夏日,湘潭现在最流行的食物就是小龙虾了。湖南地区的麻辣小龙虾口味确实好,但是您是否治疗小龙虾是高蛋白食物,那些对牛奶、鸡蛋、海产品容易过敏的人,吃龙虾发生会过敏了。如果您是敏感性肌肤或者是过敏体质那吃麻辣小龙虾的危害就更大了。
         麻辣小龙虾 小龙虾过敏症状 科林医院
 此外,比如有过敏性鼻炎、过敏性皮肤病、对花粉过敏的此类过敏体质的人,同样在吃小龙虾时可能发生过敏。过敏患者可能是对小龙虾过敏,也有可能是对小龙虾烹制过程中的某个调料过敏。
    科林医院皮肤科主治医生徐建云介绍临床门诊患者中,最常碰见的过敏食物来源包含乳制品、蛋、海鲜、谷类等食物,都是含有蛋白质的食物。食物过敏的常见主要症状包括:(1)皮肤症状:将近有八成以上食物过敏的患者会发生皮肤的症状,皮肤表面发现有类似红斑、丘疹、搔痒不止等;(2)胃肠道症状:患者常有腹泻、腹胀甚至是便秘等胃肠道症状,由于生活压力大也很容易造成便秘,因此便秘也是很容易被忽略的一种食物过敏症状;(3)眼部症状:眼睛不自觉的发痒、流泪不止等;(4)呼吸道症状:食物过敏还可诱发呼吸系统的过敏性症状,如鼻塞、流鼻涕、气喘等。食物过敏甚至还可引起过敏性休克的全身反应,危害重大,应予重视。
    而我们中有很多人,对于自己是否是过敏体质其实不太清楚。徐建云医师建议,首先看看自己的亲属中有人是不是过敏体质,如果有,可能自己过敏的概率就大一些,在吃虾时,就应该警惕,尽量少吃。如果过敏了,最好到医院进行过敏原筛查,明确过敏物质的种类,防止再次过敏,并且同时服用抗过敏的药物治疗过敏,如口服抗组胺药。
    另外,小龙虾是高蛋白食物,不建议和含鞣酸比较多的食物,如柿子、浓茶等一起混吃,容易引起胃肠道不适。并且,吃虾时最好不要喝啤酒。而对于吃虾的频率和数量,不宜过频和过多。过敏性体质者在食用牛奶、虾、鱼、海鲜等异种动物蛋白后,就可能诱发过敏反应,轻者表现为皮肤起丘疹、瘙痒、红肿,重者会出现血尿,肾功能损伤甚至休克。因此,对于过敏,大家一定不能掉以轻心。
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